Saltare a:
La Golosa
Tortino al cioccolato accompagnato da gelato al pistacchio
Dosi per
6 persone
Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Ingredienti
- Gelato Carte D'Or Pistacchio
- Per il tortino al cioccolato:
- 160 gr cioccolato
- 130 gr burro
- 150 gr zucchero
- 3 uova
- 50 gr farina 00
- cacao in polvere
Preparazione
-
Per preparare il tortino di cioccolato: sciogli in una casseroula a bagnomaria il cioccolato fondente, il burro e lo zucchero insieme. Mentre fate intiepidire il composto fuso, imburrate e infarinate accuratamente 6 stampini. Incorporate le uova nel cioccolato una alla volta. Aggiungete gradualmente la farina setacciata e mescolate accuratamente per evitare grumi. Una volta ottenuto un composto denso, versatelo negli stampini e fate riposare i tortini in freezer per 4 ore prima di infornare. Cuocete i tortini in forno preriscaldato a 210°C per 19 min.
-
Impiattamento: prima di servire il dessert, posizionate il tortino al centro di un piatto tondo, aggiungete una pallina di gelato Carte d'Or Pistacchio e spolverate con cacao in polvere.
- Per serving
| titolo | Per serving |
|---|---|
| Salt (g) | 461.16 kcal |
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